Au cœur de notre hôtel Le Rituel, vous découvrirez aussi notre restaurant Albertine à Honfleur, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine Vos missions : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine Participer activement à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats Garantir la qualité, la régularité des productions et le respect des standards de l'établissement Veiller au maintien d'un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène Contribuer à une organisation fluide et efficace durant les services Profil recherché : Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans exigés) Sérieux(se), rapide et appliqué(e), avec le sens du travail bien fait Esprit d'équipe développé et bonne capacité d'adaptation