Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F) 11 - NARBONNE
Offre n° 213GXHK
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)
11 - NARBONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2026
Vous devrez découper, désosser et préparer les morceaux de viande. Vous serez amené/e à effectuer des livraisons de colis. Vous travaillez de 3h du matin à 12h du lundi au samedi. Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Conditions de travail
-
En atelier
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
En zone frigorifique - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1957.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Primes
- HEURES DE NUIT et HEURES SUPPLEMENTAIRES MAJOREES
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - avec CAP BOUCHERIE REQUIS
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Découper, désosser, parer de la viande
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
- Types de spécialités bouchères
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Employeur
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