Missions principales : - Préparation des repas : - Élaboration des repas (déjeuner, goûter) pour les enfants âgés de 3 mois à 3 ans, selon les règles d'hygiène (HACCP) et les besoins nutritionnels des jeunes enfants - Adaptation des menus en fonction des régimes particuliers (allergies, intolérances, diversification alimentaire) - Préparation des repas à base de produits frais, de saison, si possible bio et/ou locaux - Élaboration des menus : - Participation à l'élaboration des menus équilibrés, en concertation avec l'équipe éducative et les parents - Affichage hebdomadaire des menus à destination des familles - Hygiène et sécurité alimentaire : - Application rigoureuse des protocoles HACCP - Nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel - Gestion des températures, des dates de péremption, du stockage des denrées - Gestion des stocks : - Réception, contrôle, rangement des livraisons - Gestion des stocks alimentaires et des commandes en lien avec l'équipe ou les parents référents - Participation à la vie de la crèche : - Collaboration avec l'équipe éducative et les parents - Possibilité de participer à des moments festifs ou éducatifs autour de l'alimentation Contact : rhdeslutins@gmail.com