Fil et Terre est une association proposant des activités liées à l'insertion sociale et professionnelle. Dans le cadre de ses différents chantiers, une activité maraîchère bio et horticole a été mise en place depuis plusieurs années. Attachement et contexte - Rattaché-e au responsable du chantier d'insertion - Interface entre production, logistique et clients Missions principales 1. Développement commercial et prospection - Prospecteur de nouveaux clients : restaurants, cantines, collectivités, commerces, fleuristes, entreprises, traiteurs, etc. - Développer et fidéliser un portefeuille clients existant sur un secteur géographique défini. - Identifiant de nouvelles opportunités (nouveaux débouchés, nouveaux produits, nouveaux conditionnements). - Participer à la construction de l'offre commerciale (gamme légumes/fleurs, calendriers de disponibilité, tarifs, conditionnements). 2. Conseil technique et accompagnement des clients - Conseiller le client sur : - Les variétés de légumes et de fleurs adaptées à leurs besoins (calibres, qualités, saisonnalité). - Les périodes de disponibilité et les volumes possibles. - Les conditionnements (caisses, bottes, bouquets standardisés) et les fréquences de livraison. - Apporter un appui technique : informations sur les modes de production (bio, HVE, raisonnée), traçabilité, engagements qualité. - Proposer des solutions adaptées 3. Gestion des commandes et suivi client - Prendre et suivre les commandes : saisie, confirmation, coordination avec la production et la logistique. - Informer les clients sur les disponibilités, les délais et les conditions de livraison. - Gérer les demandes spécifiques (produits particuliers, quantités atypiques, événements ponctuels). - Traiter les réclamations et assurer le suivi des litiges (qualité, manquants, retards). - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients (relances, visites, appels de suivi). 4. Coordination production-commerce - Faire le lien entre besoins clients et capacités de production : - Anticiper les besoins en légumes et fleurs selon la saison et les engagements clients. - Remonter les tendances du marché et les demandes récurrentes pour orienter les choix de production (nouvelles variétés, calendriers). - Participer à la mise à jour des disponibilités produits et des stocks commercialisables. - Collaborer avec les équipes du chantier pour garantir la qualité et le respect des engagements. 5. Veille marché et reporting - Assurer une veille concurrentielle (prix, offres, nouveaux acteurs, tendances légumes/fleurs). - Suivre les objectifs commerciaux (chiffre d'affaires, nombre de clients actifs, taux de fidélisation). - Réaliser un reporting régulier auprès de la direction : ventes, perspectives, difficultés, besoins en investissement commercial. Profil recherché Formation - Bac+2 à Bac+5 en : - Horticulture, maraîchage, agronomie, productions végétales, commerce agricole, ou équivalent. - Une formation complétée par une expérience terrain en production maraîchère et/ou horticole est fortement appréciée. Expérience - Idéalement 2 à 5 ans d'expérience dans : - Le maraîchage, l'horticulture, les semences, l'agrofourniture, ou la commercialisation de produits végétaux. - L'expérience en vente B2B (restauration, collectivités, grossistes, fleuristes, espaces verts) est un atout. Compétences techniques - Bonne connaissance des cultures maraîchères et horticoles : cycles, variétés, calendriers, qualités requises par les professionnels. - Compréhension des enjeux de la production (rendement, qualité, saisonnalité, contraintes climatiques). - Maîtrise des bases de la vente B2B : prospection, négociation, suivi de portefeuille, fidélisation. - Utilisation d'outils informatiques : pack Office, tableau de suivi commercial,