Offre n° 213JZQZ
Tourier (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2026
Poste de tourier(ère) Le/la tourier(ère) est spécialisé(e) dans la préparation des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées, notamment pour les viennoiseries et certaines pâtisseries. Ses principales missions : * Préparer et réaliser les pâtes feuilletées et levées feuilletées * Réaliser le tourage, le façonnage et la mise en forme des viennoiseries * Préparer croissants, pains au chocolat, brioches et autres viennoiseries * Assurer la pousse, la cuisson et la finition des produits * Préparer certaines pâtes et fonds de tartes * Respecter les recettes, les temps de repos et les températures * Veiller à la qualité et à la régularité des produits * Entretenir son poste de travail et respecter les règles d'hygiène Du Lundi au Vendredi: 5h à 13H Profil recherché : Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, dynamique et passionnée, ayant idéalement une première expérience en boulangerie-pâtisserie. Une bonne maîtrise du feuilletage et du travail des pâtes est appréciée.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fixes
Travail de nuit - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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