Rejoignez une entreprise leader dans le secteur des travaux publics et de la production de matériaux. Dans le cadre de la création d'une nouvelle centrale, nous renforçons nos équipes de production, nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de centrale d'enrobage en cabine machine et en cabine commandes. Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous assurez le pilotage complet de notre centrale d'asphalte. Votre rôle est crucial pour garantir la qualité constante de nos produits et la fluidité de la production. Vos Missions Principales : - Pilotage de la production depuis la cabine de commande (interface homme-machine). - Surveillance et ajustement des paramètres de production (température, dosages, débits). - Gestion des cycles de fabrication et optimisation de la production en fonction des commandes. - Contrôle de la conformité des enrobés produits selon les cahiers des charges. - Réalisation des contrôles de premier niveau et suivi des stocks de matières premières. - Reporting des incidents techniques et collaboration avec l'équipe de maintenance. - Respect strict des consignes de sécurité et des normes environnementales. En fonction des chantiers vous serez amené à travailler la nuit. Vous devez pouvoir vous rendre sur le site en autonomie qui est excentré du centre ville. Une formation interne en POEI ( préparation opérationnelle à l'emploi) sera organisée pour une adaptation au poste.