DIRECTION : Le CDEF est un foyer d'accueil d'urgence rattaché à la direction de l'enfance et de la famille du Conseil départemental de l'Oise. C'est un établissement public dont les personnels relèvent de la fonction publique hospitalière. Les publics accueillis sont des jeunes placés sous la responsabilité de l'aide sociale à l'enfance, âgés de 0 à 18 ans. Le CDEF est un foyer d'accueil d'urgence ouvert 7j/7 et 24h/24. COMPOSITION DE l'EQUIPE ET MISSION PRINCIPALE : Au sein des équipes du CDEF de SENLIS en qualité de maîtresse/maitre de maison, vous serez en charge d'accompagner des jeunes de 3 à 18 ans dans un cadre institutionnel relevant de la protection de l'enfance dans leur quotidien ainsi que pour la gestion de la restauration, l'entretien et l'hygiène du lieu de vie. Ainsi, vous contribuerez à : - Assurer la mission hygiène et entretien de la maison d'accueil ou du service. - Gérer la restauration des jeunes accueillis. - Garantir la vie au quotidien : veiller à la sécurité des personnes, participer à des projets collectifs, tenir les locaux et le matériel mis à disposition. Vous serez amené à assurer l'entretien des locaux et des équipements, accompagner les jeunes au quotidien dans l'apprentissage de la gestion du quotidien (linge, rangement chambre, faire son lit.), assurer la gestion et le suivi du linge de maison (lavage, rangement). Vous préparerez les menus des repas en équipe et avec les jeunes. Vous devrez préparer et confectionner des repas. Vous veillerez à respecter la norme HACCP et la règlementation de l'hygiène et de la sécurité (locaux et matériels). Vous participerez aux accompagnements extérieurs des jeunes. Vous serez attaché à créer auprès de chaque jeune des espaces d'écoute et de dialogue.