Accueil et conseil : Assurer un accueil chaleureux, conseiller la clientèle sur la composition des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries), informer sur les allergènes et proposer des produits complémentaires (ventes additionnelles). Mise en valeur (Merchandising) : Installer les produits en vitrine de manière attractive, veiller à l'étiquetage correct des prix et assurer le réassort régulier des rayons. Gestion des ventes : Effectuer l'encaissement des produits, gérer la caisse avec rigueur et assurer la préparation des commandes (emballages, sacs). Hygiène et entretien : Garantir la propreté irréprochable de la surface de vente, des vitrines et des outils de travail, tout en respectant strictement les normes HACCP. Préparation légère : Selon l'organisation, participer à la confection de produits simples (sandwichs, salades) ou au service du café.