Petite entreprise du secteur agro-alimentaire recherche un opérateur(trice) pour travailler sur la chaîne d'abattage de volailles. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous participerez aux différentes étapes de la chaîne : préparation, abattage, plumage, éviscération et conditionnement des produits. Vos missions principales : Assurer le traitement des volailles en respectant les cadences de production (1200/jour). Réaliser la découpe ou le conditionnement selon les standards de qualité. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir la propreté de votre poste de travail et du matériel. Horaires : 5h - 12h ou 13h du lundi au vendredi. Période d'immersion possible en amont de la prise de poste. Contrat de début octobre à fin décembre dans un premier temps.