Offre n° 213KRMR
Boucher - CDI / CDD (H/F)

Actualisé le 08 septembre 2026

Nous recherchons un boucher (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes à l'aise avec la découpe, vous aimez le contact avec la clientèle et vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et professionnel.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1915.0 Euros
Indemnité transports
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Accueillir, informer et orienter les clients
Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
Conseiller les clients sur les choix de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Identifier les types et morceaux de viande
Machine de découpe de viande
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la salaison d'une viande
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de découpe de viande
Techniques de ficelage des viandes
Techniques de marinade
Trier des pièces de viande
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels