Missions principales : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer. - Préparer, écailler, vider, fileter et découper les poissons et fruits de mer. - Installer et assurer la présentation attractive de l'étal. - Conseiller les clients et répondre à leurs demandes. - Veiller au respect de la chaîne du froid, des règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail. - Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes. Expérience similaire de 2 à 5 ans