Les missions du poste Pour le compte de notre client, un magasin situé à Chauffailles (71), nous recherchons un(e) futur(e) Boucher(ère) dans le cadre d'un parcours de formation rémunéré de 12 mois. Vous souhaitez apprendre un métier concret, vous reconvertir professionnellement ou démarrer votre carrière dans le secteur de la boucherie ? Ce parcours vous permet d'être formé(e) au métier de boucher tout en étant accompagné(e) jusqu'à votre embauche en CDI. Votre parcours : Pendant les 3 premiers mois, vous suivrez une formation théorique et pratique au sein de notre centre de formation situé en Bretagne. Vous bénéficierez notamment de : Une formation complète au métier de boucher ; Un accompagnement par des formateurs professionnels ; Un logement à proximité du centre de formation ; La prise en charge de vos frais de vie pendant cette période ; Une rémunération au SMIC pendant la phase initiale. Pendant les 9 mois suivants, vous intégrerez directement le magasin de Chauffailles, où vous serez accompagné(e) par un tuteur et nos équipes afin de mettre en pratique vos compétences et de devenir progressivement autonome sur le rayon boucherie. À l'issue du parcours Vous obtiendrez un CQP Boucher et un CDI vous sera proposé au sein du magasin de Chauffailles, sous réserve de validation du parcours. Les compétences que vous allez acquérir : Réception et préparation des viandes : bœuf, porc, volaille, agneau ; Désossage, découpe et transformation des produits ; Préparation et mise en valeur du rayon boucherie ; Gestion des stocks et de la traçabilité ; Pesée et emballage des produits ; Conseil et accueil des clients ; Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du magasin ; Travail en équipe et participation à la bonne tenue du rayon. Le profil recherché Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir et vous investir dans un parcours professionnalisant ? Cette opportunité est ouverte aux personnes qui souhaitent : Se lancer dans la vie active ; Se reconvertir professionnellement ; Acquérir un métier concret et recherché ; Être formées et accompagnées avant une embauche en CDI. Aucune expérience préalable en boucherie n'est nécessaire : vous serez formé(e) au métier et accompagné(e) tout au long de votre parcours. Vous êtes motivé(e), sérieux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe. Vous êtes également prêt(e) à vous investir pleinement dans les différentes étapes du parcours, notamment durant les 3 mois de formation en Bretagne. Informations complémentaires Les avantages : Formation rémunérée Obtention d'un CQP Boucher CDI à la clé au sein du magasin de Chauffailles Frais de scolarité pris en charge Logement en cottage à proximité du centre de formation Frais de déplacement et de vie pris en charge pendant les 3 mois de formation Primes et autres avantages une fois en CDI Lieu d'embauche : Chauffailles (71) Formation initiale : 3 mois en Bretagne Durée du parcours : 12 mois Diplôme : CQP Boucher CDI à l'issue du parcours