Rejoignez une nouvelle aventure gourmande au cœur du quartier Saint-Esprit ! Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de Street Food à Bayonne, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour participer au lancement et au développement d'un concept mettant à l'honneur les produits locaux et une cuisine généreuse et conviviale. Notre concept Une street food de qualité élaborée à partir de produits frais et locaux : burgers maison, poulet frit, frites fraîches et autres recettes gourmandes. Service au comptoir avec système de bipper pour offrir une expérience simple, rapide et efficace à nos clients. Vos missions Préparation et mise en place des produits Réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques Gestion des cuissons (burgers, poulet frit, frites, etc.) Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion des stocks et réception des marchandises Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine Travail en équipe pour garantir une expérience client de qualité Profil recherché Expérience en cuisine, restauration rapide qualitative ou street food appréciée Passion pour les produits frais et la cuisine faite maison Dynamisme, autonomie et sens de l'organisation Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet en développement Capacité à gérer les périodes de forte affluence Conditions Contrat : CDI Temps plein Travail en coupure Restaurant ouvert du mardi au samedi - Repos dimanche et lundi Rémunération selon profil et expérience Poste basé à Bayonne (quartier Saint-Esprit) Perspectives d'évolution Nous recherchons avant tout une personne souhaitant s'inscrire durablement dans le projet. À terme, le poste est évolutif vers des fonctions de responsable de restaurant, avec participation à l'organisation opérationnelle, au management de l'équipe et au développement de l'établissement. Pourquoi nous rejoindre ? Participer à l'ouverture d'un nouvel établissement Travailler avec des produits locaux de qualité Intégrer une équipe à taille humaine Évoluer rapidement dans un projet ambitieux et convivial