Agent polyvalent de restauration / commis de cuisine (H/F) 54 - MAXEVILLE
Offre n° 213KZSQ
Agent polyvalent de restauration / commis de cuisine (H/F)
54 - MAXEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2026
Employeur handi-engagé
Saveurs Maison est une entreprise de restauration collective depuis 2008, possédant deux cuisines centrales en Meurthe et Moselle : l'une à Maxéville (capacité de 3000 couverts par jour), la seconde à Vandoeuvre Les Nancy (capacité de 500 couverts par jour). Bien implantée sur le marché, l'entreprise évolue sur le plan qualitatif. Les demandes croissantes et le contexte favorable offrent de nouvelles opportunités et ainsi un besoin supplémentaire en ressources humaines. Nous recrutons un(e) agent polyvalent de restauration / commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe Saveurs Maison située à la cuisine centrale de Maxéville. L'équipe est composée d'un responsable de production, d'un second préparations froides/pâtisseries, d'un second export, de 4 cuisiniers, 2 commis de cuisine, 3 préparateurs froids, 6 distributeurs, 2 plongeurs, 1 aide de cuisine et 3 livreurs. Une équipe pluridisciplinaire et logistique apporte son soutien et ses compétences aux équipes : responsable approvisionnement, responsable génie culinaire, diététicienne/responsable qualité. Nos clients sont des personnes âgées en EHPAD et à domicile, des structures scolaires, des crèches et des structures médico-sociales. Votre mission principale sera : Assurer l'aide de cuisine aux cuisiniers et seconds de cuisine, assurer le service repas au sein des structures sur site, entretien du poste et polyvalence. Chez Saveurs Maison, un bon équipier n'est pas celui qui va le plus vite, mais celui qui : - S'intéresse à la clientèle de l'entreprise - Prend en compte les conseils des collaborateurs expérimentés, - Aime le travail d'équipe Ce que nous attendons - Sens des responsabilités et du service - Patience, respect et esprit d'équipe - Expérience et autonomie rapide La maîtrise de l'HACCP est obligatoire dès l'embauche. Idéalement vous êtes titulaire d'un CAP agent polyvalent de restauration ou de commis de cuisine. Dans le cas contraire, vous vous engagerez à suivre une formation au cour de votre parcours entreprise. Nous mettons les tenues de travail à disposition et le repas constitue un avantage en nature. Après un an d'ancienneté vous acquerrez la prime du 13ème mois. Le profil attendu est une personne souriante, capable de gérer une situation stressante en autonomie (panne, défaut d'approvisionnement, absence d'un collègue). L'esprit d'équipe, et une bonne communication sont incontournables. Sur le plan technique, un bagage en cuisine centrale, maitrise des normes HACCP sont des plus. Date de démarrage : 01/11/2026
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
- Primes
- Complémentaire santé
- Indemnité transports
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Agent polyvalent de restauration
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutention
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
A B RESTAURATION
20 à 49 salariés
Saveurs Maison est une société de restauration collective dont la capacité de production est de 1000 repas/jour dans une cuisine à Maxéville et 500 repas/j à Vandoeuvre Les Nancy. Elles se situent dans les locaux d'une maison de retraite. Les bénéficiaires des repas sont variés (personnes âgées, enfants, adultes..) Nous fournissons la tenue de travail complète, ainsi que les repas. Mme Adeline Fernandez
Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.
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