*Votre rôle Au sein d'un nouveau restaurant, vous êtes responsable de l'animation et de la créativité du bar, de la journée jusqu'à la soirée : vous élaborez les cocktails, conseillez les clients et assurez la continuité du service en autonomie. Vos principales missions seront : - proposer de nouvelles idées de cocktails et contribuer à l'évolution de la carte du bar ; - élaborer et tester de nouvelles créations, - animer le bar tout au long de la journée (café, softs, ambiance) et en soirée (cocktails, temps forts), en toute autonomie ; - participer aux commandes, au suivi des stocks, à la maîtrise des coûts et au respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP) ; *Le profil que nous recherchons Pour ce poste, une expérience professionnelle significative en bar est nécessaire * Nous recherchons une personne : créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e), capable de gérer plusieurs commandes simultanément ; passionné(e) par la mixologie, sensible aux produits et à l'envie de proposer une carte personnelle, capable de prendre des initiatives et d'animer le bar avec aisance. *Conditions Lieu : Vannes (56) Contrat : CDD de 3 mois. Evolution du contrat possible. Temps de travail : 35 heures par semaine Prise de poste : lundi 14 septembre 2026 Rémunération : 14,50 € brut de l'heure (env. 2 199 €/mois, base 35 h), au-dessus des minima HCR Organisation du travail : journée continue avec ou sans coupure Repos : deux jours de repos hebdomadaires fixes Avantages : repas sur place ; heures supplémentaires possibles selon l'activité *Candidature Poste à pourvoir rapidement - merci d'adresser votre CV à l'adresse suivante :recrutement56vannes@gmail.com Entretien dès le mercredi 9 septembre 2026. Vous serez rappelé très rapidement.