Boulangerie-pâtisserie recherche une personne pour préparer un CAP Boulangerie cap connexe mention complémentaire en contrat d apprentissage ou redoublant 2eme année Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Apprenti boulanger H/F et plongez dans l'univers passionnant de la boulangerie artisanale ! En tant qu'apprenti, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en préparation des pâtes, cuisson et façonnage tout en participant activement à la création de produits frais et savoureux. Vous serez encadré par des professionnels passionnés qui partageront leur savoir-faire et leur expertise pour vous accompagner dans votre parcours professionnel. Ce poste, rémunéré, est idéal pour ceux qui souhaitent débuter une carrière dans le domaine de la boulangerie tout en acquérant une expérience concrète et enrichissante. Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la confection des pâtes selon les recettes et les techniques traditionnelles Assister à la cuisson des produits, en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité Contribuer à la mise en place et au maintien d'un environnement propre, organisé et hygiénique dans l'atelier Apprendre à manipuler les équipements de boulangerie tels que les pétrins, fours et autres outils spécialisés Assurer un service client convivial en étant disponible pour répondre aux questions ou demandes des clients Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire, notamment lors de la manipulation des aliments et des équipements Participer à l'étiquetage, au stockage et à la gestion des stocks pour garantir la fraîcheur des produits poste 35h par semaine horaires 10h/17h repos hebdomadaire le dimanche et le lundi fermeture annuelle 1 semaine entre le 24/12 et le 01/01 4 semaines en aout Avantages : repas : avantage en nature Prise en charge du transport quotidien 50% Lieu du poste : En présentiel