Charal à Metz, filiale du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bœuf. Les 270 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleure de la viande. En tant qu'opérateur sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production : - Préparation et transformation des viandes : valoriser la matière - Respect des normes d'hygiène et de nos protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs - Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de l'atelier et assurer un flux de travail efficace À la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptons. Avec le soutien de nos formateurs expérimentés et une ambiance de travail collaborative, vous aurez toutes les ressources nécessaires pour réussir et vous épanouir dans votre rôle. La certification BEA serait un plus. Une maîtrise de l'affutage/affilage et de l'HACCP est demandée. Horaire de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent diverses primes (13ème mois, prime d'assiduité, prime de vacances, intéressement, participation, prime d'ancienneté, etc.). Pour les titulaires du permis de conduire, une indemnité quotidienne de transport à partir de 4€ par jour Les avantages CE d'un grand groupe ! Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante