HALL'OCEAN, située à Limoges dans le secteur de la vente de produits de la mer, est fière d'offrir à ses clients des produits frais et de qualité issus de la mer. Notre engagement est de fournir un service exceptionnel dans un environnement dynamique et convivial. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) commis poissonnier(ère) - cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à LIMOGES. VOTRE MISSION Au sein de notre équipe, vous participerez à la préparation et la transformation des produits de la mer: Préparation des poissons, crustacés et coquillages Ecaillage, vidage, découpe et filetage Elaboration de préparations pour le rayon traiteur Mise en place et présentation des produits Respect des recettes et des fiches techniques Accueil et service des clients Gestion et rotation des marchandises Nettoyage et entretien du matériel et des locaux Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL RECHERCHE Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et motivée, ayant le goût du travail bien fait. Une expérience en cuisine, poissonnerie ou traiteur serait appréciée, mais nous sommes également ouverts à un profil motivé souhaitant apprendre et évoluer Qualités indispensables: - Hygiène et tenue professionnelle en lien avec le secteur - Ponctualité et assiduité - Rapidité et efficacité - Esprit d'équipe - Respect des règles d'hygiène - Sens du travail bien fait CONDITIONS CDI 35 heures hebdomadaires Travail debout en milieu réfrigéré Horaires incluant les week-ends (dont un dimanche sur trois par roulement) et les jours fériés Salaire selon profil