Une nouvelle aventure gourmande s'installe au cœur de Lyon ! Située dans le quartier de la Croix-Rousse, notre nouvelle boulangerie vous accueille dans un cadre de travail neuf, moderne et chaleureux. LE POSTE Nous recherchons notre futur(e) Manager pour piloter l'ouverture et le quotidien de notre boutique. Véritable pilier de l'établissement, vous assurez la fluidité de l'activité et l'excellence du service client. VOS MISSIONS - Management d'une équipe dynamique : encadrement de 3 collaborateurs de vente et 4 étudiants. - Gestion opérationnelle : gestion des plannings de l'équipe. - Approvisionnement : passation des commandes auprès des fournisseurs et gestion des stocks. - Pilotage de la vente : supervision de la partie vente en boutique et garantie de la satisfaction client. - Garant de l'image de marque : maintien de la tenue irréprochable du point de vente (cadre neuf). PROFIL RECHERCHÉ - Vous justifiez d'une première expérience réussie en management de point de vente (idéalement en boulangerie/pâtisserie ou restauration). - Vous êtes organisé(e), autonome et savez gérer les priorités. - Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez le sens du service et l'esprit d'équipe. - Vous êtes capable de motiver une équipe composée de profils variés (salariés et étudiants). CONDITIONS ET AVANTAGES - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 35 heures par semaine