A pourvoir immédiatement, le CDD est renouvelable. Mission : Au sein du service de restauration, vous assurez des missions polyvalentes de service, de participation à la production froide, de préparation des denrées destinées à la production et de l'entretien de la vaisselle et des espaces de lavage. A ce titre, vous : - Serez chargé(e) d'ouvrir, de contrôler et préparer les produits conditionnés en boites, conserves ou emballages industriels - participerez à garantir la propreté, l'hygiène et l'organisation des espaces de lavage Activités principales : - Participez à la préparation et à l'assemblage des entrées et des desserts. - Assurez l'accueil et l'information des usagers. - Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien de la vaisselle, des locaux et équipements - Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail - Sait être à l'écoute des étudiants et respecte la qualité de leur accueil Conditions particulières : Le poste présente des particularités : - Manutention de charges lourdes (approvisionnement des stocks) - Manipulation et rangement de marchandises dans un espace restreint - Congés positionnés hors période de forte activité - Intervention possible sur d'autres espaces d'exploitation Compétences attendues et qualités personnelles : - Expérience en restauration collective appréciée - Connaissance des règles d'hygiène générale, des normes de sécurité en vigueur, HACCP - Connaissances produits lessiviels - Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage - Savoir-faire gestuel et ergonomie - Maîtrise de l'organisation du travail - Rigueur et organisation - Esprit d'équipe - Maîtrise de soi Prise de poste : Dès que possible( septembre)