Vos missions : - identification des salades et des recettes des mélanges de salades, - tri de la matière première, utilisation d'une étrogneuse à salades, - surveillance du process de production du début à la fin et alerter en cas de besoin, - utilisation de la machines à râper et de l'operculeuse à barquettes individuelles, - ensachage des salades, préparation de commandes, - nettoyage et désinfection de la zone de travail, - saisies quotidiennes de données relatives à la démarche HACCP FORMATION ASSUREE EN INTERNE EN TUTORAT EN AMONT DU CONTRAT SI NECESSAIRE Les candidatures sont traitées uniquement par mail, merci de ne pas vous présenter directement.