L'Entr'Potes est un restaurant de 50 couverts implanté au cœur d'une zone d'activités à Chanteloup-les-Vignes (78). Le concept est pensé pour une clientèle professionnelle avec : - des petits-déjeuners pour les actifs - un déjeuner structuré, rapide et qualitatif - des offres dédiées aux entreprises Organisation du lundi au vendredi, activité concentrée sur le service du midi, sans coupure, sans service du soir, sans week-end. Sous l'autorité du Chef de cuisine vous allez assurer la plonge mécanique et manuelle, aide à l'épluchage et aide au chef, afin de garantir la fluidité du service et le respect des normes d'hygiène dans un environnement à fort volume. Vos missions principales : - Réalisation de la plonge vaisselle et batterie - Nettoyage et rangement du matériel de cuisine - Nettoyage des sols et des zones de production - Gestion des déchets selon les procédures en place - Approvisionnement des postes en vaisselle propre - Participation aux préparations simples (épluchage, taillage, mise en place) - Aide au dressage simple des plats selon consignes - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Sérieux, polyvalent, fiable, capacité à travailler en rythme soutenu. Expérience exigée de 1 an en restauration traditionnelle Travail du lundi au vendredi de 9h à 17h30 *** Appeler en dehors des horaires du service du midi***