Chef / Cheffe de partie FROID-PÂTISSERIE (H/F) 73 - ST FRANCOIS LONGCHAMP
Offre n° 213LYGS
Chef / Cheffe de partie FROID-PÂTISSERIE (H/F)
73 - ST FRANCOIS LONGCHAMP - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 septembre 2026
*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI ET LOGÉ (L'hébergement se situe à 17 min du lieu de travail - 10km) Contrat du 12/12/2026 au 31/03/2027. Au sein d'un hôtel-restaurant de 30 couverts / service en moyenne. Votre rôle en tant que créateur de saveurs et d'expériences culinaires, vous : - Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Travaillez en équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Veillez à une mise en place efficace et opérationnelle - Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Remplacez le second en cas d'absence. Nous recherchons en priorité des personnes volontaires et motivées. Poste en continu de 15h - 23h.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier - Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros
- Restauration
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Ou 2 saisonsCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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