Sous le contrôle de votre responsable, après formation et accompagnement, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous êtes en charge : D'accueillir, de conseiller et de servir les clients sur le choix des produits De réaliser les opérations de découpes (vider, écailler, trancher) et de pesées. De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale D'installer et ranger le rayon en début et fin de journée De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Vous serez dans un premier temps en binôme avec un/une de nos poissonnier/ère afin de découvrir plus amplement le métier. Les candidats issus de la restauration, les profils cuisiniers et les débutants motivés sont les bienvenus ! Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission. Une connaissance du produit serait un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...). Prime conventionnelle équivalente à un mois de salaire, intéressement et participation.