Technicien(ne) de surface - Bar/Discothèque Le/la technicien(ne) de surface assure le nettoyage, l'entretien et la remise en état des différents espaces de l'établissement afin de garantir un environnement propre, sain et sécurisé pour la clientèle et les salariés. Il/elle intervient principalement avant ou après les périodes d'ouverture au public, selon le planning établi par la Direction. Missions principales : Assurer le nettoyage et la remise en état de l'ensemble des locaux : salle, piste de danse, espaces de circulation, entrées, escaliers, espaces VIP, zones réservées au personnel et autres espaces accessibles ; Balayer, aspirer, laver et désinfecter les sols en utilisant les produits et matériels adaptés à chaque type de revêtement ; Nettoyer les surfaces, mobiliers, tables, assises, comptoirs, éléments décoratifs accessibles, portes, poignées, vitres et miroirs ; Assurer le nettoyage approfondi et la désinfection des sanitaires, lavabos, robinetteries, miroirs et équipements sanitaires ; Réapprovisionner les sanitaires en consommables : papier toilette, savon, essuie-mains et autres fournitures mises à disposition ; Procéder au ramassage des déchets présents dans l'établissement, notamment bouteilles, gobelets, emballages et autres détritus ; Vider les poubelles, remplacer les sacs et assurer l'évacuation des déchets vers les zones de collecte prévues à cet effet, dans le respect des règles de tri applicables ; Ramasser avec les précautions nécessaires les débris de verre et autres déchets pouvant présenter un risque de coupure ou de blessure ; Nettoyer les traces de boissons, liquides, aliments ou autres salissures présentes sur les sols et surfaces ; Effectuer, lorsque nécessaire, le nettoyage et la désinfection des zones situées à proximité des bars, dans le respect des règles d'hygiène applicables ; Effectuer les opérations périodiques de nettoyage approfondi : décapage ou lavage intensif des sols, nettoyage des plinthes, vitres, portes, murs lessivables, équipements et zones difficiles d'accès ; Nettoyer et entretenir le matériel utilisé après chaque intervention et veiller à son rangement dans les espaces prévus ; Veiller au rangement sécurisé des produits d'entretien et respecter les dosages, conditions d'utilisation et consignes figurant sur les produits ; Signaler immédiatement à la Direction ou au responsable désigné toute anomalie constatée : fuite d'eau, équipement détérioré, mobilier cassé, problème électrique apparent, sanitaire défectueux, présence de verre ou d'objet dangereux, dégradation ou situation susceptible de présenter un risque ; Participer à la remise en état générale de l'établissement afin que les locaux soient propres et opérationnels pour l'ouverture suivante. Hygiène et sécurité: Le/la salarié(e) doit respecter strictement les consignes d'utilisation des produits et équipements de nettoyage, porter les équipements de protection individuelle mis à sa disposition lorsque leur utilisation est nécessaire et veiller à ne pas créer de situation dangereuse lors de son intervention. Il/elle doit notamment signaler les sols mouillés ou glissants, ne pas mélanger des produits incompatibles, respecter les conditions de stockage des produits chimiques et utiliser avec précaution les équipements électriques de nettoyage. Compte tenu de l'activité de l'établissement, une vigilance particulière doit être apportée aux risques liés aux sols glissants, au verre cassé, aux objets coupants, aux déchets et aux éventuelles dégradations constatées après les soirées. Qualités attendues: Le poste nécessite de la rigueur, de l'organisation, de l'autonomie, de la ponctualité et une bonne capacité à travailler dans des délais contraints. Le/la salarié(e) doit être en mesure d'identifier les priorités de nettoyage et de respecter les procédures et consignes données par la Direction.