Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place. Préparer et cuire les différents produits selon les recettes de l'établissement. Réaliser les commandes dans le respect des délais. Veiller à la qualité et à la présentation des produits. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Travailler en équipe pendant les périodes de forte activité.