Le restaurant Le Rimini est une adresse emblématique de Canet-en-Roussillon. Nous sommes spécialisés dans la cuisine italienne authentique, proposant des pizzas cuites au feu de bois et des plats traditionnels généreux (pâtes fraîches, Osso Bucco, etc.) dans une ambiance conviviale et familiale. Nous recherchons un talent passionné par les saveurs méditerranéennes. Vos missions principales : Réaliser les spécialités italiennes de la carte (pâtes, plats de viande/poisson, entrées et desserts maison. Gestion opérationnelle : Participer à la mise en place, à la gestion des stocks et au respect rigoureux des commandes. Hygiène et Qualité : Garantir une propreté irréprochable du poste de travail et le respect strict des normes HACCP. Profil recherché : Nous recherchons un cuisinier qualifié H/F même s'il n'est pas expert de la cuisine italienne. Réactivité, esprit d'équipe et capacité à gérer le rythme soutenu des services. Passion : Un véritable amour pour les produits frais et la gastronomie italienne. Vous travaillerez du mardi au samedi, vos repos seront le dimanche et le lundi.