Notre restaurant de l'hôtel Mercure côte de Nacre à Hérouville St Clair recherche un.e chef/fe de rang. Le Mercure Hérouville Saint-Clair est un établissement dynamique recherchant des talents passionnés pour offrir une expérience client d'exception. VOS MISSIONS Assurer le service en salle en garantissant les standards de qualité de l'enseigne. Gérer et optimiser le bon déroulement de votre rang (mise en place, accueil, service, débarrassage). Participer activement à la mise en place et au service des séminaires et événements de l'hôtel. Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conseiller la clientèle sur la carte et les suggestions du jour. VOTRE PROFIL Vous justifiez d'une expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire en restauration ou hôtellerie. Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre rigueur et votre sens du service client. Vous avez un excellent esprit d'équipe et savez gérer les périodes de forte activité. Maîtrise des codes du service de haut niveau. CONDITIONS ET AVANTAGES Contrat : CDI. Rythme : Travail en roulement incluant les week-ends, avec 2 jours de repos hebdomadaires. Organisation : Planning en roulement avec coupures. Rémunération : Salaire attractif selon votre profil et votre expérience. Prise de poste : Dès que possible.