Accueil et conseil : Accueillir la clientèle, présenter les pains, viennoiseries et pâtisseries, et renseigner sur la composition ou les allergènes. Mise en place : Préparer le magasin, agencer les vitrines et vérifier l'étiquetage des prix. Encaissement : Gérer la caisse et enregistrer les ventes. Entretien : Maintenir l'espace de vente, le comptoir et la vitrine propres selon les règles d'hygiène Compétences et profil Qualités relationnelles : Sourire, sens du contact, courtoisie et écoute. Connaissance des produits : Connaître les différents types de pain, les ingrédients et les conseils de conservation. Rigueur et dynamisme : Savoir gérer le flux de clients aux heures de forte affluence (le matin et le midi) Diplômes : CAP BEP boulangerie