Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : Préparer le matériel nécessaire : équipements, matières, documents selon l'ordre de fabrication. Vérifier la conformité de l'environnement, du matériel et des locaux ; Réaliser les contrôles en cours selon les instructions du dossier de fabrication et les enregistrer. Effectuer les réconciliations et calculer les rendements. Alerter de toute dérive sur le déroulement des opérations. Nettoyer le matériel et les locaux selon les procédures définies; démontage et remontage des presses. Effectuer, le cas échéant, les tris et retraitements. Vérifier l'étiquetage existant et documenter les étiquettes correspondant au local, à la machine, au produit et aux opérations de nettoyage. Documenter le dossier de lot et les documents annexes.Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : Préparer le matériel nécessaire : équipements, matières, documents selon l'ordre de fabrication. Vérifier la conformité de l'environnement, du matériel et des locaux ; Réaliser les contrôles en cours selon les instructions du dossier de fabrication et les enregistrer. Effectuer les réconciliations et calculer les rendements. Alerter de toute dérive sur le déroulement des opérations. Nettoyer le matériel et les locaux selon les procédures définies; démontage et remontage des presses. Effectuer, le cas échéant, les tris et retraitements. Vérifier l'étiquetage existant et documenter les étiquettes correspondant au local, à la machine, au produit et aux opérations de nettoyage. Documenter le dossier de lot et les documents annexes. Formation type CAP, BEP Boulanger Pâtissier, une première expérience en industrie pharmaceutique, cosmétique ou agro-alimentaire serait un plus. Vous êtes rigoureux(euse), autonome et possédez un esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) de faculté d'adaptation. Le Poste est en 2x8.