Dans le cadre d'un remplacement, Mc Donald's recherche un(e) Assistant(e) de gestion H/F pour accompagner le suivi administratif, comptable et financier de notre franchise. Rattaché(e) à la Direction et en lien étroit avec le service comptabilité du siège ainsi qu'avec les Directeurs et Directrices de restaurants, vous assurez un rôle polyvalent, nécessitant rigueur, organisation et autonomie. Vos principales missions Contrôle de gestion et suivi comptable Vous serez notamment chargé(e) de : - Vérifier et valider les factures fournisseurs ; - Saisir les factures fournisseurs ; - Traiter et assurer le suivi des demandes du service comptabilité du siège; - Assurer la gestion et le suivi des chèques émis ; - Établir les factures clients ; - Assurer le suivi des contrats fournisseurs et de leurs échéances ; - Gérer le suivi des relances relatives aux factures fournisseurs ; - Effectuer les demandes d'avoirs auprès des fournisseurs ; - Préparer et assurer le suivi des notes de frais ; - Participer à la gestion des opérations de fin de mois pour l'ensemble des restaurants de la franchise, en lien avec le siège ; Gestion administrative Vous aurez également en charge : - La gestion et le suivi de la téléphonie ; - L'envoi et le suivi des déclarations liées à la vidéosurveillance auprès des autorités compétentes ; - La mise en place des contrats avec les prestataires extérieurs lors des ouvertures de restaurants : recherche de prestataires, demande et négociation des tarifs, mise en place et suivi des contrats ; - La gestion et le suivi des dossiers d'assurance ; - La gestion administrative des dossiers liés aux véhicules ; Votre profil Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre sens des priorités. Vous êtes à l'aise avec les chiffres et appréciez les missions nécessitant à la fois contrôle, suivi administratif et coordination avec différents interlocuteurs. Nous recherchons idéalement une personne ayant : - Une formation en gestion, comptabilité, administration ou domaine similaire ; - Une première expérience sur un poste gestion et/ou comptable ; - Une bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel ; - De bonnes capacités d'organisation et de suivi ; - Un bon esprit d'analyse et une attention particulière aux détails ; - Une aisance relationnelle et une bonne capacité à travailler avec différents interlocuteurs ; - De la discrétion concernant les informations administratives et financières traitées.