Pâtissier en apprentissage (H/F) 71 - FLEURVILLE
Offre n° 213NHYG
Pâtissier en apprentissage (H/F)
71 - FLEURVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 septembre 2026
Nous sommes une Boulangerie Pâtisserie Restaurant située entre Mâcon et Tournus sur la route Nationale. Tous nos produits sont entièrement maison et fabriqués sur place par une équipe de 5 personnes à la fabrication et 7 à la vente. Nous recherchons un ou une apprenti(e) pâtissier (e) en alternance en CAP (être âgé-e au moins de 16 ans) . Vous participerez à la confection des pâtisseries, gâteaux individuels, entremets, viennoiseries, petits fours, chocolats, pièces montées et gâteaux personnalisés en collaboration avec le chef pâtissier. Vous êtes motivé-e , enthousiaste et dynamique. Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- salaire en fonction de la convention collective
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Employeur
PATE A CHOUX FABRICATION
10 à 19 salariés
PÂTE A CHOUX 71260 FLEURVILLE M. Pascal PICCA
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