Crêperie Brasserie située à Saint-Malo recherche son/sa Responsable de Salle (H/F) en CDI à temps plein (39h/semaine). Au sein de notre établissement, vous assurez l'encadrement, l'animation et l'organisation de l'équipe de service : 2 à 3 personnes en basse saison, et 4 à 5 personnes en haute saison. Vous veillez à la qualité de l'accueil, à la satisfaction client et au bon déroulement du service. Profil recherché : candidat(e) expérimenté(e) sur un poste similaire ou chef de rang confirmé souhaitant évoluer, reconnu(e) pour son sens de l'organisation et son leadership. Horaires en coupure. Deux jours de repos minimum par semaine. Salaire fixe selon profil et expérience, auquel s'ajoutent une prime annuelle sur objectifs, la prise en charge de la mutuelle d'entreprise à 50 %, les repas fournis et d'autres avantages. Poste non logé, mais possibilité d'accompagnement dans votre recherche de logement sur Saint-Malo.