Dans le cadre du renforcement de notre équipe, L'Îlot Douceur recherche un(e) Boulanger(ère) H/F. Vos missions : - Préparation et fabrication des pains et produits de boulangerie - Pétrissage, façonnage et cuisson - Préparation et suivi des différentes productions - Respect des recettes et des méthodes de fabrication - Contrôle de la qualité des produits - Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travail en équipe et respect du planning de production Profil recherché : - CAP/BEP Boulanger ou formation équivalente souhaitée - Une première expérience en boulangerie est appréciée - Autonomie, ponctualité et sérieux - Dynamisme et esprit d'équipe - Capacité à travailler tôt le matin