Fileteur / Fileteuse blanc, saumon et sardine (H/F) 62 - BOULOGNE SUR MER
Offre n° 213PFWM
Fileteur / Fileteuse blanc, saumon et sardine (H/F)
62 - BOULOGNE SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 septembre 2026
Négofish, entreprise renommée dans le secteur de la poissonnerie, recherche activement un(e) fileteur(euse) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Boulogne-sur-Mer. Description du Poste : En tant que fileteur(euse) chez Négofish, vous serez responsable du filetage de différents types de poissons, incluant le poisson blanc, le saumon et la sardine. Vos principales tâches seront : Filetage des poissons en respectant les standards de qualité. Emballage et conditionnement des produits pour une distribution optimale. Port de charges répétées de 25 à 30kg. Remonter les informations en cas de problème et veiller à la qualité des produits. Maintenir une cadence de travail soutenue tout en gagnant en efficacité. Profil Recherché : Vous avez une expérience significative dans le filetage de poissons, notamment le poisson blanc, le saumon et la sardine. Vous êtes minutieux(se) et attentif(ve) à la qualité des produits. Capable de travailler de manière autonome et en équipe. Aisance à communiquer et signaler les informations importantes. Conditions de Travail : Contrat de travail à durée déterminée (CDD) de 3 mois, renouvelable Horaires : du lundi au vendredi de 5h à 13h, le samedi de 5h à 11h. Rémunération attractive et négociable selon l'expérience et la qualité du travail, à partir de 12.50€ de l'heure. Pourquoi rejoindre Négofish ? Intégrez une entreprise dynamique et reconnue dans le secteur de la poissonnerie. Opportunité de valoriser vos compétences et d'évoluer dans un environnement stimulant, à taille humaine. Rémunération attractive et possibilité de négociation selon votre expérience et votre performance. Un court essai pourra vous être proposé pour vérifier votre intérêt pour le poste et juger la qualité de votre travail Si vous souhaitez rejoindre une équipe où la qualité du travail est primordiale, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui !
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Conditions de travail
-
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
En atelier
En environnement humide
Station debout prolongée
Travail répétitif ou cadence imposée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros - minimum, négociable selon experience
- minimum, négociable selon experience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - filetage saumon et blancCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la traçabilité des lots de production
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Effectuer les opérations de conditionnement du poisson : lavage, triage, emballage, étiquetage
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Nettoyer, écailler, éviscérer et fileter les poissons selon les spécifications du produit final
- Techniques de filetage
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Variétés de poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Employeur
NEGOFISH
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