Vos missions : - Assurer l'approvisionnement en jeunes sujets par captage ou en écloserie, - Sélectionner les sujets et les installer dans les sites adaptés à leurs développement. - Entretenir les installations. - Surveiller les conditions d'élevage. - Recueillir ls individus commercialisables et préparer les expéditions. - Transmettre ou enregistrer les données techniques se rapportant au suivi de l'élevage. - Suivre les règles d'hygiène et de sécurité et la réglementation environnementale. Vous devez avoir une solide connaissance en ostréiculture. Vous ferez, quotidiennement, la navette entre St Vaast la Hougue et Grandcamp Maisy. Horaires: selon les marées. Salaire à définir selon profil. Prise de poste dès que possible