Barman h/f CDD (H/F) 85 - LES SABLES D OLONNE
Offre n° 213PHBB
Barman h/f CDD (H/F)
85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 septembre 2026
Barman / Barmaid (H/F) - Rooftop Ventura Contrat saisonnier - Prise de poste immédiate Perché au sommet de l'Hôtel Vertime, le Rooftop Ventura est l'adresse incontournable des soirées estivales aux Sables d'Olonne. Dans une ambiance élégante et conviviale, nous accueillons une clientèle locale et touristique à la recherche d'une expérience unique autour de cocktails, de tapas et d'une vue exceptionnelle. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid passionné(e), dynamique et orienté(e) vers la satisfaction client. Vos missions Assurer la préparation et le service des cocktails, boissons et autres consommations dans le respect des standards de qualité. Offrir un accueil chaleureux et un service irréprochable à notre clientèle. Conseiller les clients et valoriser la carte grâce à une excellente maîtrise des techniques de vente. Participer activement au développement de la notoriété du Rooftop Ventura en créant une expérience mémorable pour chaque client. Veiller à la bonne tenue du bar, au respect des règles d'hygiène et à la gestion des stocks. Profil recherché Expérience significative exigée en bar d'hôtel ou établissement haut de gamme. Excellente connaissance des cocktails classiques et des créations. Sens développé de l'hospitalité, de l'accueil et du service. Présentation soignée, professionnalisme et excellent savoir-être. Aisance relationnelle, esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Maîtrise des techniques de vente et goût du challenge commercial. Nous vous proposons Un contrat saisonnier à pourvoir immédiatement Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un rooftop reconnu. Une équipe dynamique et passionnée. L'opportunité de participer au rayonnement d'un lieu emblématique de la saison estivale. Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer au succès du Rooftop Ventura ? Envoyez votre CV et quelques mots de présentation. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2350.0 Euros
- Titres restaurant / Prime de panier
- CSE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, informer et orienter les clients
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour assurer la cohérence du travail
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Mixologie
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Réaliser un service en salle
- Surveiller la qualité des produits servis
- Techniques de décoration de boissons
- Techniques de présentation
- Techniques de vente
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utilisation de matériel de bar
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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