Le Bistrot de l'alouette recherche un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, sérieuse, dynamique et organisée, ayant déjà occupé un ou plusieurs postes similaires en restauration. Profil recherché : Expérience exigée en tant que Second(e) de cuisine ou poste similaire Maîtrise du français exigée Bonne connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène Organisation, rapidité et capacité à travailler en équipe Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Esprit d'équipe et bonne communication avec la brigade Vos missions : Assister le Chef de cuisine dans la gestion de la brigade Participer à la préparation et à l'envoi des plats Veiller à la qualité et à la régularité des préparations Organiser et superviser le travail de l'équipe en l'absence du Chef Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène Avantages : 2,5 jours de repos par semaine ( avec le dimanche soir ) repas avantage en nature Mutuelle de groupe Lieu : Bistrot de l'alouette à Pessac Si vous êtes motivé(e), expérimenté(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours. Poste à pourvoir rapidement.