Second / Seconde de cuisine 34 - MONTPELLIER
Offre n° 213PJXG
Second / Seconde de cuisine
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 08 septembre 2026
Vous êtes passionné par la cuisine de saison et d'instinct ? Vous aimez travailler avec des viandes affinées et des produits frais ? Rejoignez notre bistro bar à vin en plein cœur de Montpellier et faites partie d'une équipe dynamique et innovante ! Nous recherchons un(e) second de cuisine pour compléter notre brigade. Missions : Gestion de la cuisine en binôme avec le chef Création de plats et participation à l'élaboration de la carte Préparation et cuisson des plats pour un service allant de 40 à 80 couverts Travail des produits frais et de saison Participation à la pâtisserie de restaurant Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience minimum de 1 an en tant que second de cuisine dans un restaurant traditionnel Maîtrise obligatoire des cuissons et des techniques de base Connaissances en pâtisserie de restaurant Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Passionné(e) par la cuisine de saison et les produits frais Contrat : CDI 39 heures par semaine, du mardi au samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire à définir avec l'employeur
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Second en restaurant traditionnelCette expérience est indispensable
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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