La mission principale sera d'assurer la gestion opérationnelle de l'administration des ventes (Bio et non Bio) et des approvisionnements de la partie Bio et de garantir la satisfaction des clients, la disponibilité des produits et la fluidité des flux internes. L'objectif est de garantir un haut niveau de qualité de service grâce à une excellente organisation, une forte réactivité et une bonne capacité à gérer simultanément plusieurs priorités. MISSIONS PRINCIPALES 1. Administration des Ventes - Activité BIO et produits conventionnels Saisir, contrôler et suivre les commandes clients. Vérifier la disponibilité des produits. Assurer le lien quotidien avec les clients. Informer les clients des délais de livraison. Organiser les expéditions en lien avec la logistique. Éditer les documents commerciaux (bons de livraison, factures, avoirs...). Traiter les litiges commerciaux et logistiques. Garantir la qualité des données dans l'ERP. Suivre les indicateurs de service client. 2. Coordination des flux Faire le lien entre: les achats, les fournisseurs, la production, le conditionnement, les expéditions, les commerciaux. Prioriser les urgences. Anticiper les impacts sur les commandes clients. Proposer des solutions alternatives en cas d'aléas. Dans un 2ème temps: Gestion des Approvisionnements - Activité Bio Calculer les besoins d'approvisionnement. Passer les commandes fournisseurs. Suivre les confirmations de commandes. Relancer les fournisseurs. Contrôler le respect des délais. Anticiper les risques de rupture. Optimiser les niveaux de stock. Participer aux inventaires. Mettre à jour les données de l'ERP.