Barman / Barmaid - Bar à tapas H/F L'Hôtel Hiali, situé à Saint-Pierre en Martinique, recherche un(e) Barman/Barmaid en CDI pour rejoindre son équipe et participer à l'expérience client haut de gamme de son bar à tapas. Vos missions Sous la responsabilité de l'équipe, vous serez notamment chargé(e) de : * Accueillir, conseiller et servir les clients au bar et en salle ; * Préparer et réaliser les cocktails, boissons et accords mets/boissons proposés à la carte ; * Assurer la mise en place, l'entretien et la fermeture du bar ; * Gérer les stocks : approvisionnement, inventaires et commandes auprès des fournisseurs ; * Effectuer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse ; * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; * Contribuer à offrir une expérience client de qualité, à l'image de l'établissement.