Hôtel restaurant du Palais des Papes - Avignon Rejoignez une aventure humaine et professionnelle unique ! Maison Gayte, brasserie située au cœur d'Avignon, recrute un(e) apprenti(e) en salle à partir de septembre 2026. Cette année marque un véritable tournant pour notre établissement. Nous accueillons un nouveau Chef avec une ambition forte : faire évoluer notre brasserie vers une adresse incontournable d'Avignon tout en préparant l'ouverture, dès cet hiver, d'un restaurant plus haut de gamme, installé dans une salle entièrement dédiée. Nous recherchons donc une personne qui souhaite apprendre, évoluer et participer à une aventure passionnante dès ses débuts. Vos missions Accompagné(e) par notre équipe, vous apprendrez à : - Accueillir et conseiller les clients. - Assurer le service en salle et en terrasse. - Mettre en place la salle. - Participer au suivi de la satisfaction clientèle. - Découvrir les exigences d'un service de qualité. - Travailler en équipe dans un environnement dynamique. Votre profil Nous recherchons avant tout une personne : - souriante et dynamique ; - motivée et curieuse d'apprendre ; - ponctuelle et investie ; - ayant le sens du service et de la satisfaction client ; - souhaitant construire un véritable projet professionnel. Aucune expérience n'est exigée : votre motivation fera la différence. Ce que nous vous proposons Une formation au sein d'une équipe passionnée. Un accompagnement quotidien. La possibilité de participer au développement d'un établissement en pleine évolution. Une expérience enrichissante dans un hôtel-restaurant reconnu au cœur d'Avignon. Contrat d'apprentissage Début : septembre 2026 (ou selon disponibilité du candidat).