POSTE A POURVOIR : Dès que possible LOCALISATION : GRETA-CFA Lorraine Nord CONTEXTE : Le GRETA-CFA Lorraine Nord est un Centre de Formation Professionnelle dont l'objectif est d'assurer la formation continue de salariés, de demandeurs d'emploi et la réalisation de formations par apprentissage. Le GRETA-CFA Lorraine Nord recherche un formateur (H/F) HACCP pour animer des actions de formation auprès de publics adultes. Les interventions, réalisées sous la forme de vacations, portent sur des sessions de 35h et peuvent être programmées tout au long de l'année. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparer ses formations d'un point de vue administratif, pédagogique et matériel Animer les sessions de formation en respectant les règles en vigueur et la démarche qualité Qualiopi Evaluer les compétences et les savoir-faire acquis par les participants Mettre en œuvre des méthodes, des outils et des démarches adaptées aux publics concernés Contribuer au bon fonctionnement du service administratif en communiquant dans les délais impartis les informations et documents nécessaires au suivi de l'action COMPETENCES PRINCIPALES Connaissances : - Maîtrise des normes HACCP. - Sensibilité aux démarches qualité de la formation professionnelle (Qualiopi et/ou Eduform) Compétences opérationnelles : - Préparer et animer des sessions de formation. - Concevoir des outils pédagogiques adaptés aux publics - Appliquer des procédures et des règles - Travailler en équipe - Rendre compte de son activité Compétences comportementales : - Capacité d'adaptation - Sens de l'organisation - Autonomie/confiance en soi - Sens relationnel - écoute - diplomatie - Réactivité - Rigueur / fiabilité EXPERIENCE REQUISE : - Expérience significative en animation de formation HACCP auprès d'un public adulte. - Solides connaissances des normes sanitaires et réglementations en vigueur. Excellentes compétences pédagogiques et capacité à adapter les contenus aux différents niveaux des participants. CONDITION D'EXERCICE DU POSTE : - Vacations (rémunération de 27.9€ bruts de l'heure) - Les calendriers de formation sont établis au fur et à mesure de la confirmation des financements et de la constitution des groupes. Les interventions sont ponctuelles mais susceptibles de se renouveler régulièrement au cours de l'année. - Interventions sur l'ensemble du territoire du GRETA-CFA Lorraine Nord (Longwy- Metz-Thionville)