Offre n° 213QJNX
Manager en restauration rapide

Publié le 09 septembre 2026

Envie d'un nouveau challenge ? Burger King à Loudéac recrute un Manager (H/F) afin de compléter sa nouvelle équipe ! Vous aurez pour mission principale de garantir le bon fonctionnement du restaurant et de fournir une expérience client optimale. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la qualité des produits et du respect des standards de l'entreprise. Vos principales responsabilités incluent : - Gestion de l'équipe (recruter, former et motiver le personnel, superviser l'équipe en assurant un environnement de travail positif, planifier les horaires de travail et gérer les absences) - Gestion du restaurant (assurer une excellente qualité de service à la clientèle, gérer les stocks et les commandes de fournitures, veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène et de sécurité) - Performance et ventes (analyser les ventes et les coûts, optimiser les performances financières, mettre en place des actions pour atteindre les objectifs de vente, gérer les entrées et sorties financières du restaurant) Profil recherché : Excellentes compétences en communication et leadership, Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides, Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, Qualités personnelles : Enthousiasme, dynamisme et appétence pour la restauration, Esprit d'initiative et capacité à s'adapter à un environnement en constante évolution, Rigueur et souci du détail Les + : Un environnement de travail dynamique et stimulant, Des opportunités de croissance et de développement professionnel, Un package salarial attractif avec des primes sur objectifs, formation continue pour développer vos compétences.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Conditions de travail

En contact avec du public

Salaire

Primes
Restauration
SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

24 Mois - Sur poste de managerCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Définir des besoins en approvisionnement
Définir les plannings et congés de ses équipes
Développer et fidéliser la relation client
Encourager les écogestes et la réduction de l'empreinte environnementale
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Gérer les urgences et les imprévus en production
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Normes d'hygiène et de propreté
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Organiser et contrôler un approvisionnement
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la gestion administrative du personnel
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production