Radisson blu, Resort & SPA Ajaccio Bay Recrute. Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Notre établissement propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous organisez et contrôlez le déroulement du service et de la mise en place des banquets. A ce titre, vos principales missions seront : - Vérifier les mises en place du restaurant, des salles de séminaire et des banquets - Organiser le service - Accueillir et accompagner les clients tout au long du service - Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix - Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service - Superviser l'équipe de salle - Gérer la caisse PROFIL RECHERCHÉ : Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration. Poste logé