Boulanger H/F (H/F)

Boulanger H/F (H/F) 14 - HONFLEUR

Offre n° 213RDTG
Boulanger H/F (H/F)

14 - HONFLEUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 septembre 2026

Sous la responsabilité du responsable boulanger, nous recherchons notre Boulanger H/F en CDI contrat de 39h hebdomadaire, poste à pourvoir dés le 01/09/2026. - Vous participez à la fabrication de la gamme des produits boulangerie, - Vous êtes en charge de la conduite de la fermentation, - Vous pétrissez et façonner les pâtes, - Vous serez en charge des cuissons, de la conduite de fours et des refroidissements, - Vous entretenez le matériel, les locaux, - Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, Poste avec une amplitude horaire variable . Poste à pourvoir sur Honfleur en CDI, 2 mois de période d'essai Vous êtes autonome et dynamique et vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication ainsi que des bases en boulangerie Alors n'hésitez pas rejoignez note équipe Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité, de l'inclusion et de l'égalité des chances. Tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros - mutuelle d'entreprise, 10% de remise sur les produits de la maison, prime annuelle
  • Primes
  • Indemnité transports
  • mutuelle d'entreprise, 10% de remise sur les produits de la maison, prime annuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie
  • Bac ou équivalent Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Techniques de panification/fermentation

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SAS GROUPE DUPONT

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.dupontavecunthe.fr/

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