Vos missions seront les suivantes : - Assurer l'accueil téléphonique et physique des clients - accompagner les clients à leur table - Présenter les menus et répondre aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informer les clients des plats à la carte - Suggérer des plats selon les demandes - Proposer des produits complémentaires si approprié - Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant - Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine - Servir les commandes de plats et de boissons - Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème - Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé - Présenter les additions et récupérer les paiements - Emporter et vider les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge - Respecter toutes les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration - Respecter les consignes de sécurité - Offrir un excellent service client