Rattaché au Coordinateur de production, le conducteur de machines est responsable des produits qu'il transforme, conditionne, mélange sur les équipements industriels. Garant du respect des procédures et instructions de fabrication et des règles agroalimentaires, il est aussi polyvalent sur plusieurs équipements Vos missions spécifiques : Prise de poste/ préparation des opérations de production - Recueillir et transmettre les consignes en début et en fin de poste (oral / écrit) - Contrôler l'état de fonctionnement des machines de production - Trier et contrôler quantitativement et qualitativement : les matières premières, les produits semi-finis et/ou finis, les emballages, les matériels, selon des procédures en place. - Approvisionner les machines de production en matières premières, consommables et produits - Anticiper les besoins en approvisionnement. Réalisation des opérations de Production - Appliquer et adapter si nécessaire les réglages manuels ou automatisés lors des changements de séries, de formats, de recettes, d'outils. - Démarrer, arrêter et piloter les équipements en fonction de la production à réaliser et selon les procédures et plannings établis - Surveiller les paramètres de fonctionnement des équipements pour garantir la conformité de la production par rapport aux ordres de fabrication. - Renseigner les feuilles de production et de suivi de production (traçabilité, quantité, volume, incidents de fonctionnement, etc...) en indiquant les écarts et les événements liés à la production. - Contrôler la qualité et la conformité des produits tout au long de la production - Nettoyer et ranger son poste de travail pour maintenir en état de fonctionnement et d'opérationnalité les équipements de production et son poste de travail, conformément aux normes et consignes en matière en d'hygiène, d'environnement et de sécurité - Respecter la cadence et les délais prédéfinis Suivi et surveillance des opérations - Traiter des dysfonctionnements techniques (prendre les mesures immédiates et adéquates, informer les coordinateurs) - Communiquer auprès de toute personne ressource impliquée dans le processus de production, par tout moyen de communication adapté, afin de garantir la continuité et la conformité de la production par rapport aux ordres de fabrication - Proposer des améliorations ou participer à des démarches d'amélioration du processus ou du poste de travail, pour optimiser la quantité et la qualité de la production Entretien et maintenance des installations (Maintenance 1er niveau) - Détecter les anomalies de l'installation, pour établir un premier diagnostic - Réaliser des opérations de maintenance de 1er niveau, en s'appuyant sur des procédures et méthodes en vigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité pour la remise en service de l'installation - Surveiller l'état des pièces apparentes de l'installation et selon le cas alerter ou intervenir sur ces éléments défectueux dans le cadre des consignes définies - Rendre compte des anomalies et dysfonctionnements de l'installation aux coordinateurs ou au responsable de la maintenance en respectant les procédures de communication définies (orale, écrite, numérique.) pour contribuer à l'amélioration du fonctionnement de l'outil de production Vos horaires : 37h hebdo 5h-13h/13h-21h (vendredi 6h/11hh ou 11h-16h) Il faut être véhiculé pour se rendre sur site (pas de transport collectifs desservant le site pour des horaires d'équipe)