Sous la responsabilité de la direction, vous participez activement à l'encadrement et à l'accompagnement des apprentis. Votre mission est double : assurer la sécurité et le bon fonctionnement de la vie quotidienne (accueil, restauration, surveillance) et apporter un appui pédagogique aux équipes de formation. MISSIONS PRINCIPALES Accueil et Gestion Administrative : - Assurer l'accueil physique des apprentis et des intervenants. - Gérer les appels téléphoniques et l'orientation des demandes. Accompagnement Pédagogique : - Apporter un appui aux formateurs, notamment lors des sorties pédagogiques et des activités extérieures. - Veiller au maintien d'un cadre propice à l'apprentissage. Surveillance et Vie Quotidienne : - Encadrer les flux lors des moments clés (notamment la gestion de l'entrée en cantine). - Assurer la surveillance des temps de permanence et des espaces de vie. - Veiller au respect des règles de vie collective au sein de l'établissement. Le poste nécessite une flexibilité importante pour répondre aux besoins de l'internat. Les horaires s'organisent selon deux cycles Horaire de jour : 08h00 - 17h30 Horaire de nuit (Internat) : 17h00 - 08h30 PROFIL RECHERCHÉ Savoir-être : Excellentes capacités relationnelles, sens de l'écoute et autorité naturelle bienveillante. Savoir-faire : Polyvalence, capacité à gérer des situations de groupe et autonomie dans l'organisation des tâches de surveillance. Aptitudes : Capacité à travailler en horaires décalés (jour/nuit).