Aquila RH Niort, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un.e Boulanger(e) H/F, pour l'un de ses clients situés sur Niort. Vos missions: Préparer les différentes pâtes à pain et les produits de boulangerie Réaliser le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes ; Assurer la cuisson des pains et des autres produits ; Contrôler la qualité des produits fabriqués ; Organiser la production en fonction des besoins ; Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil: Vous êtes sérieux, ponctuel et organisé ; Vous êtes autonome dans la réalisation de vos tâches ; Vous appréciez le travail en équipe ; Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu ; Conditions du poste : Mission d'intérim d'un mois ; Prise de poste prévue le 21 septembre ; Heure de commencement définie par l'entreprise, à titre indicatif entre 2 h et 4 h du matin ; Rémunération à définir avec l'entreprise selon le profil et l'expérience. Être obligatoirement titulaire d'un CAP Boulanger ou d'un diplôme équivalent ; Maîtriser les techniques de pétrissage, de façonnage, de fermentation et de cuisson ; Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Être disponible pendant toute la durée de la mission ; Une première expérience en boulangerie serait appréciée.